Cet anatidé fait partie de la famille des canards plongeurs, c'est à dire qu'ils se nourrissent en plongeant et il suffit d'observer le fuligule morillon pour s'en apercevoir. Les photographier au moment ou ils basculent vers l'avant pour plonger relève d'avantage de la chance que de la technique. Leur immersion dure jusqu'à 20 secondes.
